海の恵みを、あなたへ
えびと他のものとを選別しているところです。日差しが強いので、テントの中で行っています。
手慣れた方達ばかりで、すごく速いです。(笑)
選別後。 3キロ購入しました。
深海えび(赤えび)のかき揚げです。
地元、尾浦では、7月から車エビ漁が、この深海えび漁に変わります。
「8月までの、わずか一月足らずのこの期間でしか、味わえぬこの深海えびのかき揚げ。
遠方からわざわざ足を運んで下さった、ある方は、
「もう、他の料理は、今度でいいから(笑)、このかき揚げを丼にして食べさせてくれ!!」とまで、仰ってくれて喜んでくれたこともあります。(笑)
もし良かったら、この深海えびを、皆さんのご自宅で召し上がってみませんか?
天ぷらにしても良し、バター焼きにしても良し、お好み焼き等に入れてもおいしいですね!!
1キロ350円。(※送ってほしいと言われる方は、別途で箱代と送料が掛かります。ご了承下さい。)
興味のある方は、ご連絡ください。(ペコリ)