2009年04月11日
はじめましてサダオミです！
皆さん、はじめまして！
大分県佐伯市蒲江の“海の宿・なるみ”で働いておりますサダオミと申します！
ブログは初めてですが頑張ってまいりますので、よろしくお願いしますｍ（＿＿）ｍ
はじめに、海の宿・なるみについて少しだけ述べたいと思います。
海の宿・なるみは祖母が立ち上げ、父が形にしました。
祖母がいつも口にする言葉は『まごころを～』でした。
父は『お金持ちで無くても、なるみにくれば～』と出来るかぎりのおもてなしをしています。
一期一会の出会いを喜びと感じ、お客さんの「来年また来ます。」の言葉が聞きたくて３０年がたちます。
この時代に“なるみ”があることを、ぼくは、誇りに思います。
では、早速ですが…ここからは営業（汗）
料金設定やメニューの紹介をさせて下さいね（汗）
まず、海の宿・なるみは“完全ご予約制”です。
一泊二食付きで、大人８，４００円～、子供６，３００～があります。
※小学生以下のお子様は“お食事なし、ご宿泊無料”で対応できます。
お酒の料金は以下のとおりです。
ビール大瓶￥５００
日本酒￥３００
日本酒燗￥３５０
麦焼酎１８０ｍｌ￥３００
麦焼酎９００ｍｌ￥１，８００
麦焼酎１８００ｍｌ￥２，８００
※銘柄によって値段が異なります。
あと、お酒のお持ち込みも基本的に代金を頂戴致しますが（ビール￥２００、日本酒￥１，３００、ワイン￥８００等）。
常備しているお酒の種類も少ないですから、お客様お好みのお酒を持ち込んで頂いた方がお徳だと思います。お分かりにならない点がございましたら、お気軽にご相談、ご連絡下さい。
次はメニューです！
料理は造り、焼物、煮物、揚物、すし等、色々ありますが、文章で説明するよりも、ここは実際に画像で！
“海の宿・なるみ”がオススメする大人ひとり一泊二日・１０，５００円のメニューをご紹介します！
あっ、画像はじゃんぐる公園の皆様が良くご存知の方から撮って頂きました！！
小鉢・サザエの肝和え
小鉢・アワビの造り
※６月？日までの限定サービス料理です。
活き造り・ヒラメ
※画像は三人前弱です。
活き造り・豊後サバ
※画像は三人前弱です。
酢の物・赤ナマコ
伊勢エビ活き造り
※１０，５００円コースのみです。
車エビおどり
※動くのが苦手な方は塩焼きにもできます。
煮物・チダイ
焼物・サザエの壺焼き
焼物・アワビのバター焼き
※６月？日までの限定サービス料理です。
揚物・アンコウの唐揚げ
伊勢えびのみそ汁
すし・イカ
すし・ヒラメ
すし・サバ
民宿と言っても中途半端なすしは出せません。実は“世界一、佐伯寿司”の中でも有名な第三金波さんで四年、大阪のお店で三年ほど修行をさせて頂きました！三種から握れますので、ご希望があればご相談下さい。
いかがでしたか？１０，５００円コース？？これは決して料理だけの料金ではなく、宿泊、翌朝のお食事込みの料金です。もちろん、豪華な温泉街のような癒しや、高級旅館のようなお部屋もありません。ふつうの民宿です。
“まごころ”だけが売りの“海の宿・なるみ”にご家族おそろいで是非一度ご訪問下さいね！
海の宿・なるみ
大分県佐伯市蒲江大字畑野浦２９２１－２
０９７２－４５－０２３２
鉄筋コンクリート２階建て
客室 和室４のみ 定員１８名（１２名くらいが理想的です）
お風呂２階のみ一ヶ所（海が見えます）
トイレ和式のみ２階一ヶ所、１階二ヶ所
カラオケはございません（持ち込み可）
チェックイン午後３時以降
チェックアウト午前１０時まで
大分県佐伯市蒲江の“海の宿・なるみ”で働いておりますサダオミと申します！
ブログは初めてですが頑張ってまいりますので、よろしくお願いしますｍ（＿＿）ｍ
はじめに、海の宿・なるみについて少しだけ述べたいと思います。
海の宿・なるみは祖母が立ち上げ、父が形にしました。
祖母がいつも口にする言葉は『まごころを～』でした。
父は『お金持ちで無くても、なるみにくれば～』と出来るかぎりのおもてなしをしています。
一期一会の出会いを喜びと感じ、お客さんの「来年また来ます。」の言葉が聞きたくて３０年がたちます。
この時代に“なるみ”があることを、ぼくは、誇りに思います。
では、早速ですが…ここからは営業（汗）
料金設定やメニューの紹介をさせて下さいね（汗）
まず、海の宿・なるみは“完全ご予約制”です。
一泊二食付きで、大人８，４００円～、子供６，３００～があります。
※小学生以下のお子様は“お食事なし、ご宿泊無料”で対応できます。
お酒の料金は以下のとおりです。
ビール大瓶￥５００
日本酒￥３００
日本酒燗￥３５０
麦焼酎１８０ｍｌ￥３００
麦焼酎９００ｍｌ￥１，８００
麦焼酎１８００ｍｌ￥２，８００
※銘柄によって値段が異なります。
あと、お酒のお持ち込みも基本的に代金を頂戴致しますが（ビール￥２００、日本酒￥１，３００、ワイン￥８００等）。
常備しているお酒の種類も少ないですから、お客様お好みのお酒を持ち込んで頂いた方がお徳だと思います。お分かりにならない点がございましたら、お気軽にご相談、ご連絡下さい。
次はメニューです！
料理は造り、焼物、煮物、揚物、すし等、色々ありますが、文章で説明するよりも、ここは実際に画像で！
“海の宿・なるみ”がオススメする大人ひとり一泊二日・１０，５００円のメニューをご紹介します！
あっ、画像はじゃんぐる公園の皆様が良くご存知の方から撮って頂きました！！
小鉢・サザエの肝和え
小鉢・アワビの造り
※６月？日までの限定サービス料理です。
活き造り・ヒラメ
※画像は三人前弱です。
活き造り・豊後サバ
※画像は三人前弱です。
酢の物・赤ナマコ
伊勢エビ活き造り
※１０，５００円コースのみです。
車エビおどり
※動くのが苦手な方は塩焼きにもできます。
煮物・チダイ
焼物・サザエの壺焼き
焼物・アワビのバター焼き
※６月？日までの限定サービス料理です。
揚物・アンコウの唐揚げ
伊勢えびのみそ汁
すし・イカ
すし・ヒラメ
すし・サバ
民宿と言っても中途半端なすしは出せません。実は“世界一、佐伯寿司”の中でも有名な第三金波さんで四年、大阪のお店で三年ほど修行をさせて頂きました！三種から握れますので、ご希望があればご相談下さい。
いかがでしたか？１０，５００円コース？？これは決して料理だけの料金ではなく、宿泊、翌朝のお食事込みの料金です。もちろん、豪華な温泉街のような癒しや、高級旅館のようなお部屋もありません。ふつうの民宿です。
“まごころ”だけが売りの“海の宿・なるみ”にご家族おそろいで是非一度ご訪問下さいね！
海の宿・なるみ
大分県佐伯市蒲江大字畑野浦２９２１－２
０９７２－４５－０２３２
鉄筋コンクリート２階建て
客室 和室４のみ 定員１８名（１２名くらいが理想的です）
お風呂２階のみ一ヶ所（海が見えます）
トイレ和式のみ２階一ヶ所、１階二ヶ所
カラオケはございません（持ち込み可）
チェックイン午後３時以降
チェックアウト午前１０時まで
Posted by サダオミ at 14:44│Comments(13)
この記事へのコメント
はじめまして。
最近ちょっと佐伯びいきのサリーです。県内だと泊りに行くことはなかなか・・・。
けどお料理、ほんとにおいしそうですね!!
刺身が苦手の私も興味を持ったぐらいですから、いけてると思いますよ。アピールがんばってください！
最近ちょっと佐伯びいきのサリーです。県内だと泊りに行くことはなかなか・・・。
けどお料理、ほんとにおいしそうですね!!
刺身が苦手の私も興味を持ったぐらいですから、いけてると思いますよ。アピールがんばってください！
Posted by サリー at 2009年04月11日 21:42
はじめまして。
見て下さって、とても嬉しいです。
この刺身は、父がしたものですが（アワビとすしは、ぼくですが）、実は父も刺身が苦手です。（家族の中で、刺身が好きなのは、母とぼくだけです。）
その父がいつも言ってることは、「オレが食べれるように料理しとるんじゃ。」
です。（笑）
言い得て妙な言葉ですが、ぼくは、けっこう納得してたりします。（笑）
だからではないですが、サリーさんのように苦手だという方が家にみえ、
刺身好きになって、お帰りになるときなどは、とても嬉しいです。
後、食事だけという方もたくさんいますよ。
何もかもが初めてのことなので、こんな返事でいいのかな？と不安ですが、
おわりですまる
見て下さって、とても嬉しいです。
この刺身は、父がしたものですが（アワビとすしは、ぼくですが）、実は父も刺身が苦手です。（家族の中で、刺身が好きなのは、母とぼくだけです。）
その父がいつも言ってることは、「オレが食べれるように料理しとるんじゃ。」
です。（笑）
言い得て妙な言葉ですが、ぼくは、けっこう納得してたりします。（笑）
だからではないですが、サリーさんのように苦手だという方が家にみえ、
刺身好きになって、お帰りになるときなどは、とても嬉しいです。
後、食事だけという方もたくさんいますよ。
何もかもが初めてのことなので、こんな返事でいいのかな？と不安ですが、
おわりですまる
Posted by サダオミ
at 2009年04月12日 13:11
at 2009年04月12日 13:11はじめまして（＾＾）
おいしそうな料理ですね～（＾＾）
イカは炙ってるんですか？
機会があればぜひお伺いしたいと思います！！
またお邪魔します。
おいしそうな料理ですね～（＾＾）
イカは炙ってるんですか？
機会があればぜひお伺いしたいと思います！！
またお邪魔します。
Posted by ゴルファーズ・レイリー at 2009年04月13日 21:03
ゴルファーズ・レイリーさん、はじめまして。
時間に不規則な仕事なので（ある意味規則的ですが）、
返事がこんな時間になってしまいました。ごめんなさい。
見て下さって、ありがとうございます。まだ、始めたばかりで分からないことがが多いですけど、いろんな方が見てくれて嬉しいです。
そればかりか、コメントまでして下さり、ありがとうございます。
ほんと、嬉しいです。
分かる範囲で答えますので、聞きたいことがあったら、なんぼでも言って下さい。（笑）
え～と、この写真のイカは、炙った上から、カボスを軽く絞っています。
（この方が好まれる方が多いので、こういう風にお出ししています。そのままも良いですが、炙りイカもおいしいですよ。）
時間に不規則な仕事なので（ある意味規則的ですが）、
返事がこんな時間になってしまいました。ごめんなさい。
見て下さって、ありがとうございます。まだ、始めたばかりで分からないことがが多いですけど、いろんな方が見てくれて嬉しいです。
そればかりか、コメントまでして下さり、ありがとうございます。
ほんと、嬉しいです。
分かる範囲で答えますので、聞きたいことがあったら、なんぼでも言って下さい。（笑）
え～と、この写真のイカは、炙った上から、カボスを軽く絞っています。
（この方が好まれる方が多いので、こういう風にお出ししています。そのままも良いですが、炙りイカもおいしいですよ。）
Posted by サダオミ at 2009年04月14日 02:12
at 2009年04月14日 02:12評判は伺っていましたが、本当においしそう！
車エビおどりって初めて見ました。迫力ありそう。
お仕事とブログ、これからもがんばってください。
車エビおどりって初めて見ました。迫力ありそう。
お仕事とブログ、これからもがんばってください。
Posted by L at 2009年04月16日 22:02
at 2009年04月16日 22:02はじめまして（＾＾）
ブログにコメントしてくれてありがとうございます！
料理、どれもすごくすごくおいしそうですね！
１０５００円って、てっきり料理のみの値段だと思っちゃいました。
すごいお得ですね！
他の記事も拝見させていただいたけど、サダオミさんの仕事に対する熱意がすごく伝わってきました！
またブログに遊びに行きますね☆
ブログにコメントしてくれてありがとうございます！
料理、どれもすごくすごくおいしそうですね！
１０５００円って、てっきり料理のみの値段だと思っちゃいました。
すごいお得ですね！
他の記事も拝見させていただいたけど、サダオミさんの仕事に対する熱意がすごく伝わってきました！
またブログに遊びに行きますね☆
Posted by ポテト at 2009年05月28日 19:01
ポテトさん、コメントありがとうございます。
何時でも、見に来てください。
また、コメントを頂けたら嬉しいです。
何時でも、見に来てください。
また、コメントを頂けたら嬉しいです。
Posted by サダオミ at 2009年05月29日 10:45
at 2009年05月29日 10:45酒毎にて、サダオミ君や記者Ｙ君の動画をオレゴンにていつも見ています。実際に味わうことが出来ないけど、太平洋の反対側で応援してます。
何時か酒毎で、海の宿なるみのキッチンでの調理風景を見たいものです。記者Ｙ君とサダオミ君のコンビのリポートが一番楽しい！
何時か酒毎で、海の宿なるみのキッチンでの調理風景を見たいものです。記者Ｙ君とサダオミ君のコンビのリポートが一番楽しい！
Posted by From Oregon with Love at 2010年06月02日 16:37
From Oregon with Loveさん、夜分です。（ニコニコ）
返事遅くなってすみません。（ペコリ）
オレゴンからですか！インターネットというのは、やはりスゴイですね！！
本当にコメント嬉しいです。ありがとうございます。（礼）
いつか、お会い出来たら良いですね！
記者Ｙさんとのコンビは、これからどんどん増えていくと思います。今は、一方的に助けられている立場ですから、大きなことは考えていませんが、ぼくが少しでも、あの方のお手伝いが出来たらなぁと思っています。
一個人で、ホントに佐伯の街をどうにかしたいと考えているＹさんを尊敬しています！そんな方々が集まれば、きっと、もっとすごい事になるような気がします。
キッチンリポートも計画中ですよ～。これからのＹ＆サダオミを楽しみにしていて下さい！
ありがとうございます！！また、コメントをお待ちしております。（ペコリ）
返事遅くなってすみません。（ペコリ）
オレゴンからですか！インターネットというのは、やはりスゴイですね！！
本当にコメント嬉しいです。ありがとうございます。（礼）
いつか、お会い出来たら良いですね！
記者Ｙさんとのコンビは、これからどんどん増えていくと思います。今は、一方的に助けられている立場ですから、大きなことは考えていませんが、ぼくが少しでも、あの方のお手伝いが出来たらなぁと思っています。
一個人で、ホントに佐伯の街をどうにかしたいと考えているＹさんを尊敬しています！そんな方々が集まれば、きっと、もっとすごい事になるような気がします。
キッチンリポートも計画中ですよ～。これからのＹ＆サダオミを楽しみにしていて下さい！
ありがとうございます！！また、コメントをお待ちしております。（ペコリ）
Posted by サダオミ at 2010年06月03日 02:40
at 2010年06月03日 02:40はじめまして、今度そちらに宿泊するHISAと申します。
宿泊前に再度「なるみ情報」を調べようと思っていたら、たまたまサダオミさんのブログ見つけました。
他で集めた情報よりもわかりやすいし、お客様への気持ちまで伝わってきます。ブログ見つけてラッキー。
主人の両親の「金婚」を祝ってあげようと兄弟で今回の旅行を計画し、アットホームな雰囲気の「なるみ」さんに宿を決定しました。
現在は両親とも食が細くなりましたが、義母が以前行った旅行で新鮮な海産物を食べた事をよく話しているので、美味しい海の幸を楽しんで良い記念になればと思っています。
あ～、ブログを見ていたら早くお料理を食べたくてたまりません。
私は現在沖縄に住んでいるので、九州に帰ってからの温度差で旅行前に風邪をひかないかとちょっぴり心配。人数減の電話がないことをサダオミさん祈っていてください。
では、お会いできること、海の幸三昧を楽しみにしていま～す。
宿泊前に再度「なるみ情報」を調べようと思っていたら、たまたまサダオミさんのブログ見つけました。
他で集めた情報よりもわかりやすいし、お客様への気持ちまで伝わってきます。ブログ見つけてラッキー。
主人の両親の「金婚」を祝ってあげようと兄弟で今回の旅行を計画し、アットホームな雰囲気の「なるみ」さんに宿を決定しました。
現在は両親とも食が細くなりましたが、義母が以前行った旅行で新鮮な海産物を食べた事をよく話しているので、美味しい海の幸を楽しんで良い記念になればと思っています。
あ～、ブログを見ていたら早くお料理を食べたくてたまりません。
私は現在沖縄に住んでいるので、九州に帰ってからの温度差で旅行前に風邪をひかないかとちょっぴり心配。人数減の電話がないことをサダオミさん祈っていてください。
では、お会いできること、海の幸三昧を楽しみにしていま～す。
Posted by HISA at 2010年12月15日 20:54
HISAさん！夜分です。（ニコニコ）
返事遅くなってすみません。（陳謝）
そんなステキな席の場に、なるみを選んで頂けて、とても嬉しく思います。
段々と寒くなってきています。御身体に気をつけてお過ごしください。
お会いできる日を、心待ちにしております！
ブログにコメント！ホントありがとうございます。（礼）
返事遅くなってすみません。（陳謝）
そんなステキな席の場に、なるみを選んで頂けて、とても嬉しく思います。
段々と寒くなってきています。御身体に気をつけてお過ごしください。
お会いできる日を、心待ちにしております！
ブログにコメント！ホントありがとうございます。（礼）
Posted by サダオミ at 2010年12月23日 02:03
at 2010年12月23日 02:03こんにちは～
料理にすっごい興味を持ちました
職場の旅行で是非行ってみたいと思いました
実は、評判も聞いてましたので・・・・・
ところで、近くに何か、観光や体験をするようなところがありますか？
あれば是非ご紹介くださいませ
料理にすっごい興味を持ちました
職場の旅行で是非行ってみたいと思いました
実は、評判も聞いてましたので・・・・・
ところで、近くに何か、観光や体験をするようなところがありますか？
あれば是非ご紹介くださいませ
Posted by チビオバ at 2012年06月11日 23:44
佐伯市の同名のすし屋さんから案内状がきたものですから、ネット検索してましたら民宿「なるみ」が載っておりなつかしさを感じました。
私は、20年前ぐらいに仕事で何回かお世話になったことがあります。当時は小学生ぐらいのお子さんがおられましたが今のご主人でしょうね。
お母さんはお元気ですか。まさか佐伯市のハガキの女性がにてるなと
思って見ましたが、少しお若いので違うでしょうね。
民宿が益々繁栄されますように祈念申し上げます。
私は、20年前ぐらいに仕事で何回かお世話になったことがあります。当時は小学生ぐらいのお子さんがおられましたが今のご主人でしょうね。
お母さんはお元気ですか。まさか佐伯市のハガキの女性がにてるなと
思って見ましたが、少しお若いので違うでしょうね。
民宿が益々繁栄されますように祈念申し上げます。
Posted by 鹿島涼一 at 2016年11月16日 15:27
